Если говорить о символах Петербурга, то ее несомненным съедобным специалитетом будет корюшка. Петербуржцы говорят, если не попробовал корюшку в Петербурге, то считай, что приезжал напрасно. С корюшкой связаны две городских легенды. Считается, что корюшку любил Пётр I, называл её царь-рыбой и всячески популяризировал. Он даже в 1705 году издал указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку. После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. Вторая легенда рассказывает, что именно корюшка помогла выжить многим блокадникам...

Корюшка безусловно стала одним из символом Санкт - Петербурга. Нам, дальневосточникам, эта рыба тоже хорошо знакома, а корюшка питерская вызывает лишь улыбку. Почему? - Рассказываю) С корюшкой в Питере связано немало легенд. Одна из самых известных о том, что первым её поклонником был Пётр I. На самом деле есть исторические свидетельства, что император рыбу в принципе не жаловал. Предпочитал ей сыры и мясо. Но факт того, что весной 1703 года Пётр рыбачил на удочку и первой поймал корюшку, действительно имел место...