Всё зависит от размера и места обитания рыбы. В Петербурге пошла корюшка, но её цена возмутила петербуржцев — на прилавках магазинов цены достигают 1500 рублей за килограмм. Основатель сети рыбных магазинов Алексей Рудько в эфире «Середины дня» объяснил, как формируется цена на любимую горожанами рыбу. По словам Рудько, в первую очередь, стоит понимать, что корюшка условно делится на несколько видов: какую-то ловят в Ладоге, какую-то — в Финском заливе, а некоторую ещё и замораживают. Сейчас можно купить пока только финскую корюшку — её вылавливают с помощью специального оборудования...
Жители Санкт-Петербурга, Калининграда и других городов, где в почете корюшка, негодуют: любители этой рыбки рискуют остаться без гроша, ведь цены на нее резко взлетели. Почему так произошло? Сейчас разберемся. Сколько теперь стоит корюшка? Для жителей Санкт-Петербурга корюшка – не просто рыба, а самый настоящий символ. Мы уже писали про то, что это за рыба и про ее особенный запах. Представьте себе обиду жителей Северной столицы, когда в начале сезона корюшки цена на нее выросла, причем ощутимо. Еще год назад килограмм крупной корюшки стоил до 700 рублей...