Когда кто-то произносит слово имбирь, в голове сразу возникают ассоциации с острым вкусом, ароматом и, конечно же, с применением в чае, маринадах или в качестве приправы. Но мало кто задумывается о том, что за этим древним корнем скрывается целая история, богатая открытиями и ошибками. За 30 лет мы, россияне, словно слепые котята, привыкли к определённым способам его использования, не подозревая, что, возможно, именно так мы теряли большую часть его пользы и даже вредили себе. Сегодня я расскажу...