Ученые назвали продукт, который защищает азиатов от ожирения. Корейцы, а также представители многих других азиатских народов отличаются стройным телосложением, притом что потребляют много риса, лапши и других продуктов, насыщенных углеводами. По данным различных исследований, жители Азии страдают от ожирения реже, чем европейцы и американцы. Одной из разгадок такой, казалось бы, парадоксальной стройности может быть потребление самого риса. Как потребление риса помогает сохранять стройность? Группа...

Азиаты намного реже страдают от ожирения, нежели европейцы и американцы. Хотя их питание состоит из большого количества риса и мучных продуктов. При этом в рационе очень мало мясной пищи и морепродуктов...