Автор: Светлана Науменко, технолог по птицеводству "Коудайс МКорма" При производстве пищевых яиц особое значение имеет целостность и чистота скорлупы. Яйцо является конечным этапом длинной производственной цепи, каждое звено которой вносит свой вклад в обеспечение потребителя качественным продуктом. При этом в каждом звене этой цепи есть целый ряд элементов, в которых что-то может пойти не так. Скорлупа яиц должна быть чистой, без пятен крови и помета, и неповрежденной. На скорлупе диетических яиц...

Аномалии куриных яиц Каждый птицевод сталкивался с тем,что зачастую наши курочки несут весьма странные яйца. Рассмотрим несколько видов дефектов яиц и разберёмся в их причинах. ❗❎Причины, почему куры несут яйца с мягкой скорлупой ✳️Питание 🐓Если курочки начали нести яйца с мягкой скорлупой или вообще без нее значит, им не хватает витаминов и микроэлементов. Некоторые хозяева кормят птицу только объедками со стола, очистками и другими отходами – это не правильное питание. ПРИМЕЧАНИЕ! У яйца должна быть твердая, гладкая иногда и шершавая скорлупка...