Культура питания в разных странах может сильно отличаться. Некоторые правила этикета, которые мы считаем очевидными и необходимыми, могут показаться непонятными и даже странными для представителей других культур. Один из ярких примеров – это отношение к чавканию за столом в Корее. Во многих западных странах чавкание за столом считается грубым и неприличным поведением. Люди стараются говорить как можно меньше, не отвлекаясь от еды, и избегать звуков, которые могут вызвать отвращение у окружающих....

Вы слышали когда-нибудь, как чавкают Тайцы, Корейцы, Китайцы, Вьетнамцы... Смачно так, с причмокиванием, еще и разговаривают при этом. Когда я это увидела и услышала это впервые, был шок. Мне казалось, что это единичные случаи. Но чем больше мы путешествовали по Юго-Восточной Азии, тем больше я понимала, что это касается подавляющего большинства азиатов. Оказывается, этому есть объяснение. В азиатской кухне много острых блюд и если есть их чавкая, то чили меньше соприкасается со слизистой и нет такого сильного жжения и раздражений...