Если вы просто не представляете жизни без употребления копченой курицы в пищу, то не нужно забывать, что она может нанести вред здоровью. Это связано с тем, что производители используют испорченную курицу, которую замачивают в растворах, чтобы придать ей товарный вид. Поэтому всегда покупайте копченую курицу у добросовестных производителей, которые в первую очередь беспокоятся не о собственном заработке, а о здоровье своих покупателей. Когда покупаете уже упакованную курицу, то следите за тем, чтобы упаковка не была повреждена...

Копченая курица, думаю, что поспорят со мной немногие, это очень даже вкусно. Но... Но это еще и вредно. Есть ли какая польза от копченой курицы? А в чем проявляется ее вред? Каких кур и от каких производителей покупаем мы в магазинах? Что обнаружили в проверенных образцах специалисты Росконтроля? Об этом читайте дальше. А еще я поделюсь парой рецептов, где один из ингредиентов - копченая курица. Воспользуйтесь ими, конечно, если после прочтения текста у вас не пропадет желание готовить, используя в качестве одного из ингредиентов копченую курицу...