802 читали · 1 год назад
Почему тесто на блины получается с комочками: как это исправить
Как сделать тесто на блины без комочков и что делать, если оно уже с комочками. Непромес в виде комочков муки портит не только внешний вид, но и вкус любой выпечки. Причина этого проста - неправильно вмешанная мука. Мы расскажем, как замесить тесто на блины без комочков и что делать, если оно получилось с комочками. Как сделать тесто на блины без комочков Есть одно правило: сначала - мука, потом - жидкость. Не имеет значения, что вы готовите - тесто на блины, оладьи или другие виды -  жидкость (молоко, воду, яйца) нужно отправлять в просеянную муку...
2 года назад
Тесто на блины,почему у меня никогда нет комочков в тесте и "блинов комом".
Наверняка на этой неделе все пекут блины. Я хочу показать как я делаю тесто на блины без комочков, с этот рецептом у вас точно всё получится. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 20 шт. блинов. Ингредиенты: 2 яйца разбиваю в чашу, добавляю соль, сахар, взбиваю венчиком. Добавляю просеянную муку Перемешиваю венчиком Вливаю стакан воды Размешаю...