Наверное, нет такого продукта питания, с которым было бы связано больше примет и обычаев, чем с хлебом. Он занимает особое место в фольклоре всех народов, но, пожалуй, самые тёплые и трепетные, даже нежные чувства к хлебу и всему, что с ним связано, наиболее ярко выражается именно в русских традициях. Пословицы и поговорки, веками складываемые народом, говорят о том, что хлеб является не просто едой, его уважают и ценят превыше любой другой пищи. Что хлеб - всему голова знает даже ребёнок. Какими...

Хлеб - достаточно спорный продукт. И к нему относятся по-разному. Кто-то хвалит и называет "головой всему", уверяет, что без него невозможно жить. А кто-то его боится и считает вселенским злом. Хотя есть и третий вариант отношения к хлебу - выбирать исключительно полезный хлеб с особым составом. Так кто же прав? Давайте разбираться и докапываться до правды о хлебе. Почему мы кушаем хлеб? Не из-за пользы. А просто существуют культурные и исторические факторы, заставляющие нас покупать или изготавливать самостоятельно этот продукт питания. Для наших предков именно хлебушек был самой доступной едой...