Продолжаем судебный процесс над консервантами (мы — со стороны защиты). На этот раз в фокусе очков Аркадия Курамшина — нитраты и нитриты (а еще колбаса и укроп). Человеческая логика — штука непостижимая. Мы умудряемся по-разному относиться к одному и тому же веществу в зависимости от его происхождения. Например, бензоат натрия, добавленный в качестве консерванта в сок, вызывает страх и неприятие. Тот же самый бензоат натрия, который вырабатывается естественным путем в ягодах клюквы, считается «натуральным и полезным»...

Всем доброго времени суток. Дорогие читатели, а вы слышали про колбасу, которая при обжарке расплавилась в один черно-розовый твердый блин? Мужчина захотел яичницы с колбаской, и вот какой неприятный сюрприз его ждал. Колбаса была довольно дешевая, стоит отметить, хотя риски есть всегда. К чему я это? Знаю, что не все в нашей стране могут похвастаться высоким достатком и в карман лезть ни к кому не собираюсь. Но многие в стремлении сэкономить покупают в магазинах очень дешевые продукты питания, прямо неприлично дешевые...