Друзья, приветствую! Очень часто читатели спрашивают меня, а в чем причина демонизации колбасы? Ведь если делать колбасу дома, самим контролировать ее состав, то что может быть вредного в таком продукте? Конечно, друзья мои, в названии я немного сгустила краски. Однозначно домашняя колбаса будет выигрывать перед магазинной хотя бы за счёт более высокого качества мяса, отсутствия заменителей белка, влагоудерживателей, усилителей вкуса, более низкого процента насыщенных жиров и вообще более натурального состава...

Согласитесь, жизнь слишком коротка, чтобы есть скучную еду. Но что, если привычные продукты на вашем столе не просто насыщают, а буквально влияют на ваше будущее? Кажется, выбор между красной рыбой и колбасой — это просто про вкус. На самом деле, это вопрос о том, как вы будете чувствовать себя через год, пять лет и даже десятилетие. Звучит интригующе? Давайте разберемся. Красная рыба — это не просто деликатес. Это настоящий суперфуд, упакованный омега-3 кислотами, которые снижают воспаления, заботятся о сердце и делают вашу кожу сияющей...