Почему ранняя клубника твердая и без запаха? Какие основные признаки качественной клубники? На эти и другие вопросы отвечаем в нашем материале. Влияет ли выбор сорта на вкус клубники? Выделение определенных сортов земляники как самых популярных является некорректным, так как фермеры обычно выращивают смесь нескольких сортов (около 6-8) с разными временами созревания. Это дает возможность им получать урожай на протяжении наиболее продолжительного времени. К тому же этот набор может изменяться каждый год, чтобы протестировать новые сорта земляники с улучшенными характеристиками...

Самое частое разочарование всех дачников после первого долгожданного урожая клубники — она растет пресная и совсем не даёт того вкуса, который бы хотелось от неё получить. Я знаю в чем тут дело и могу сказать, как избавиться от такой проблемы. Всё дело в кальции, вернее в его переизбытке. Чтобы клубника пахла на весь сад и имела прекрасный насыщенный вкус, необходимо следить за почвой. Такая, как я описала ранее, клубника будет только тогда, когда уровень pH будет слабо-кислый. Именно поэтому лесная её разновидность — земляника, в лесах такая вкусная...