168 читали · 1 год назад
Ученые узнали, почему клубника в магазинах невкусная
Скорее всего, вы заметили, что клубника из вашего сада, как правило, вкуснее, чем в супермаркете. Согласно новому исследованию, в этом может быть виновато использование коммерческих фунгицидов (химические вещества для борьбы с грибковыми болезнями растений). Фунгициды действуют, нарушая клеточные процессы в грибах, подавляя их рост. Исследователи из Китайского сельскохозяйственного университета задались вопросом, могут ли химикаты также негативно влиять на клубнику, не позволяя ягодам раскрыть свой "полный потенциал"...
ПОЧЕМУ КЛУБНИКА НЕ СЛАДКАЯ
Клубнике ,а точнее землянике садовой по праву можно отдать пальму первенства по полярности среди дачников. Эта ягодная культура быстро вступает в пору плодоношения, отдаёт свой урожай в самом начале дачного сезона и отличается ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом. Именно благодаря необычайной сладости своих ягод земляника находит огромное число поклонников каждый начинающий садовод обязательно выделяет на участке грядку под эту культуру. Однако некоторые дачники сталкиваются с неприятным явлением : вместо сладких ягод получают кислые или совершенно безвкусные...