2 месяца назад
Почему клубника больше не пахнет как раньше
С наступлением сезона клубники многие замечают: ягода вроде бы яркая, сочная, но... запах не тот. Та самая сладкая, насыщенная ароматом клубника из детства кажется исчезнувшей. Почему так происходит — объясняют эксперты, передает Sports.kz со ссылкой на Вaku.ws. Причина № 1: промышленный отбор Современные сорта клубники, которые выращиваются в промышленных масштабах, подбираются не по вкусу или аромату, а по другим характеристикам: — стойкость к транспортировке — срок хранения — устойчивость к болезням — внешний вид Аромат и насыщенность вкуса при этом отходят на второй план...