Многие думают, что аллергия на клубнику — это детская история. Но она может впервые проявиться и во взрослом возрасте, причём внезапно и резко. Почему так происходит, какие есть механизмы и как облегчить состояние — разберёмся подробно. 🔬 В чём причина аллергии на клубнику? 1️⃣ Псевдоаллергия vs настоящая аллергия У взрослых чаще встречается именно псевдоаллергия (не-IgE-зависимая). Это значит, что иммунная система не вырабатывает антител IgE, но всё равно возникают симптомы — за счёт высвобождения гистамина. Настоящая IgE-опосредованная аллергия тоже бывает, но реже и обычно проявляется сразу после употребления клубники...