Если попросить описать вкус клюквы, то подавляющее большинство ответят - кислая! Дальше уточнения возможны только в русле полезности: и витаминов в ней много, и при простудах-температурах морс первое дело, и с похмелья неплохо освежает... Но редко кто скажет, что эта ягода очень вкусная и ароматная. Если вы считаете клюкву этакой "зеленой таблеткой", целительной, но не радующей приятным вкусом, то спешу вас огорчить: скорее всего, вы никогда не пробовали этой ягоды надлежащего качества. Доводилось...

Клюква — это дикая ягода, которая растет преимущественно в болотистых лесных почвах. Это растение из семейства вересковых. Родственник брусники, черники, голубики, толокнянки, вереска. Клюква растет на болотах верховых, сфагновых, переходных, сфагново-осоковых. Встречается в заболоченных лесах, в тундре и лесотундре. А вы знали, что … греческое название клюквы Oxycóccus происходит от слов «oxis» — острый, кислый, «coccus» — шаровидный, то есть дословно «кислый шарик». Ярко-красная ягода содержит...