11,3 тыс читали · 5 лет назад
«Класть» или «ложить» — как правильно и почему?
Всё не так просто, как кажется на первый взгляд. Разумеется, «ложить» — неправильно, такого слова в русском языке нет. Существует слово «положить». Однако всё не так просто, как кажется на первый взгляд...
380 читали · 4 дня назад
Почему мы всю жизнь неправильно готовим «Мимозу» — и даже не догадываемся об этом
Салат «Мимоза» — классика любого праздничного стола. Он стоит рядом с оливье, холодцом и селёдкой под шубой. Мы готовим его «как мама», «как бабушка», «по старой тетради». Но если честно — почти все мы делаем его неправильно. И сейчас вы, возможно, узнаете себя. Ошибка №1. Мы берём не ту рыбу Традиционно «Мимоза» готовится с консервированной рыбой. Чаще всего — сайра или горбуша. Но проблема не в названии, а в качестве. Мы покупаем первую банку по акции. Рыба внутри — сухая, жёсткая, с крупными костями...