Русское слово «китай» пришло от татарского «kytai», которое сформировалось от тюркского «qytan», а оно в свою очередь произошло уже от китайского «kitan». Именно так называли прото-тюрко-монгольскую группу кочевых племён из Маньчжурии (по-русски: «кидани», с ударением на «а»). В 907 году кидани захватили Северный Китай и основали в нём свою династию Ляо. Их место в 12-13-х веках заняли другие кочевники — чжурчжэни и монголы, однако имя их предшественников уже закрепилось за самой территорией Северного Китая...

Утро миллионов людей в мире начинается с чашки кофе. Но в Китае всё иначе: там уже тысячи лет предпочитают чай. Для европейца это может показаться странным: кофе бодрит быстрее, ярче, сильнее. Но у чая — свои секреты, которые делают его не просто напитком, а образом жизни. Кофе — это «ударный молоток». Он действует резко: повышает давление, ускоряет сердцебиение, даёт мгновенную бодрость. Но вместе с этим приходит и «обратный удар» — усталость, раздражительность, чувство тревоги. Чай работает иначе...