Горецкие покупатели пожаловались на качество продукции местного предприятия «Молочные горки», а директор в ответ прочел им лекцию о том «как должно быть». Жители Горок заинтересовались наблюдением – почему молоко их предприятия по истечении срока годности не превращается в простоквашу и не образует сметану на поверхности, но начинает издавать неприятный запах – пишет «Горацкі Веснік». Потребители захотели узнать также, почему в магазинах продаются вздувшиеся пачки с творогом местного производителя...

В субботу купила творог для своих любимых сырников, но за выходные до него руки так и не дошли. А сегодня с утра достала его из холодильника, попробовала, а он откровенно перекисший. Полтора килограмма — хоть плачь! Но я, по-правде, не то что плакать, даже расстраиваться не стала. Просто в который раз с благодарностью вспомнила бабушку с ее хозяйскими хитростями и пошла спасать мой творог. Если у вас тоже иногда такое случается, обязательно возьмите этот способ себе на заметку: реанимировать можно даже очень кислый творог...