Если вы покупаете хлеб в упаковке, не поленитесь, изучите этикетку. Много интересного откроете для себя! Наши предки пекли хлеб из муки, воды и закваски. В современном хлебе можно найти помимо рафинированной муки, соль, сахар, маргарин, дрожжи, а дальше – простор фантазии пекарей неисчерпаем. Наиболее часто встречающиеся: пропионовая кислота и пропионат натрия (Е 280-281) – консерванты, добавляемые в расфасованные хлеба, например в тосты. В небольших количествах они не вредны для здоровья, но частое потребление продуктов, содержащих их, может нанести и вред...

К сожалению, проблема плесени на микрозелени, встречается достаточно часто. Плесень — это микроскопические грибы. Плесень может встречаться разных цветов и форм, но чаще всего встречаются белые нити. Но с данную проблему легко решить! Первоначально следует разобраться в причинах возникновения плесени. Проблема №1. Повышенная влажность Влага нужна для полноценного выращивания микрозелени, но именно избыток влаги приводит к появлению плесени. Именно поэтому важно следить за переувлажнением почвы. Для удобства и устранения данной проблемы, следует проделать отверстия в поддонах...