Наверняка многие из хозяек сталкивались с тем, что внешне румяные и готовые котлетки внутри оставались сырыми. Причем неудача может постигнуть не только начинающих кулинаров, но и более опытных хозяек и поваров. А все дело в том, что при готовке мясных котлет, возможно, была допущена одна из этих ошибок. Далее расскажем подробнее. Почему котлеты не прожарились Первая причина того, что котлеты остались сырыми внутри, кроется в слишком большом размере и толщине полуфабриката. Несмотря на то что мясной фарш готовится довольно быстро, объемные котлеты очень часто остаются не прожаренными...

А вы когда-нибудь готовили из того, что у вас "завалялось" в холодильнике? Мне вот довелось. И я, скажу вам, не жалею нисколечки! Думаю даже повторить то, что получилось... А в холодильнике меня давно раздражал открытый, но не востребованный плавленый сыр "Омичка" в двухсотграммовой ванночке. Купила, думала, что дети поедят, а они не стали... Хотела выкинуть, но жадность и экономичность решили уговорить меня что-нибудь из него приготовить...