О молочной продукции ходит много мифов: например, что правильный кефир должен быть густым, а, например, масло — чем желтее, тем лучше. Сейчас мы с вами вместе разберемся, так ли это 😌 1️⃣ Почему вкус молока постоянно меняется? Летом коровы на свободном выпасе едят разную траву — это влияет на вкус молока. Осенью животных переводят на сено или комбикорм — и вкус снова меняется. Весной коровы вновь выходят на пастбища щипать свежую траву — и так по кругу. Этот процесс называют сезонными колебаниями: эти изменения естественны и не влияют на качество продукции...

Всем привет! Сегодня мы с вами поговорим о том, как любимая для многих привычка есть творог на поздний ужин либо выпивать стакан кефира перед сном мешают вам похудеть. Все знают, что углеводная еда вызывает высокий уровень глюкозы и соответственно повышается уровень такого гормона, как инсулин, задача которого снизить уровень сахара в крови. Но вечером высокий уровень инсулина играет с нашим процессом похудения очень злую шутку, а связано это ещё с одним гормоном - соматотропином ( его же называют еще гормон роста)...