Наступила уборочная пора картофеля. И это лето порадовало своим урожаем. Сначала шли дожди, а далее установилась очень жаркая, сухая погода. Были все предпосылки того, что картофель вырастет крупный. Но на разрезе клубня иногда можно было наблюдать коричневые пятна или вкрапления - это железистая пятнистость. Что же это за болезнь клубнеплода? Наряду с грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями картофеля можно наблюдать болезнь обменных процессов клубней. Такая болезнь вызвана физиологическими факторами роста, на которые влияют условия внешней среды...

Цветной картофель с мякотью от нежно-розовых до насыщенно-фиолетовых оттенков пока еще не слишком популярен у огородников и воспринимается, скорее, как некое "баловство". Некоторые о таком еще даже не слышали, у других непривычно темные и яркие оттенки мякоти непременно вызывают к такому "странному" овощу недоверие. Однако интерес к новым экзотическим сортам постепенно возрастает во всем мире, ведь выглядят такие клубни весьма эффектно, а по урожайности и вкусу ничем не уступают "обычному" картофелю...