Дорогие читатели 👋, я продолжаю рассказывать вам об интересных фактах, лайфхаках и секретах, которые узнала в Университете. Сегодня я поделюсь с вами лайфхаками: "Как не превратить картофельное пюре в...

Картофельное пюре - простой, но всеми любимый гарнир. Однако не всегда картофель приготовленный таким способом, получается вкусным. Часто причина кроется в ошибках, допущенных хозяйками при приготовлении пюре. Первая ошибка - промедление в приготовлении. Чтобы добиться правильной консистенции, картофель следует толочь сразу после варки. Необходимо только слить воду и немного подсушить корнеплоды на огне. Если толочь остывшую картошку, то это гарантия того, что пюре получится грубым, «плоским» и будет иметь неравномерную структуру...