Наступила уборочная пора картофеля. И это лето порадовало своим урожаем. Сначала шли дожди, а далее установилась очень жаркая, сухая погода. Были все предпосылки того, что картофель вырастет крупный. Но на разрезе клубня иногда можно было наблюдать коричневые пятна или вкрапления - это железистая пятнистость. Что же это за болезнь клубнеплода? Наряду с грибковыми, вирусными и бактериальными заболеваниями картофеля можно наблюдать болезнь обменных процессов клубней. Такая болезнь вызвана физиологическими факторами роста, на которые влияют условия внешней среды...

Болезни являются одной из основных причин потерь в процессе производства картофеля. Наряду с инфекционными источниками (бактерии, вирусы, грибы), повреждения картофеля могут вызывать физиологические нарушения. Реакция растений на определенные неоптимальные сочетания условий внешней среды, водного, воздушного, питательного режимов может приводить к нарушению процессов обмена веществ и, как следствие, к повторному росту, деткованию клубней, дуплистости, черной сердцевине, нехарактерной окраске или обесцвечиванию кожуры и мякоти...