Картошка-фри: необычный способ жарки
Как правильно солить картофель при жарке, чтобы он получался хрустящий
Что может быть вкуснее хрустящей жареной картошки? Я, как большой любитель этого блюда, частенько стараюсь побаловать им себя, любимого. Вот только раньше у меня никогда не получалось поджарить картоху так, чтобы она получилась именно хрустящей. Но моя мама открыла мне небольшую кулинарную хитрость, благодаря которой картофель получится не хуже, а даже лучше пресловутого буржуинского картофеля-фри. Как выяснилось, все дело в соли! Как правильно солить картофель при жарке, чтобы он получился хрустящий?...