Насколько бы не был хорош лещ в гастрономическом плане, есть у него один изъян, о котором знает любой лещатник. А говорю я про слизь, которая остается на руках и леске. Сегодня о ней и поговорим. Почему лещ покрыт слизью? Лещ достаточно быстро цепляет на себя всевозможные болезни, а слизь, как раз-таки и защищает рыбу от всевозможных паразитов, бактерий и других всевозможных опасностей. А летом, когда все вышеперечисленные создания более активны, то и лещ намного сильнее защищается, поэтому и более обильно покрывается слизью...