…а они здорово снижают лежкость капусты. Почему капуста после уборке хранится долго, почему и в холодном погребе сохнет, загнивает. И почему кочаны растрескиваются, почему рано прорастают. А это все наши ошибки, которые мы ошибками не признаем - и даже считаем правилами уборки и хранения. Ошибка №1. Капуста не любит тепло и сухой воздух Она дышит, самосогревается и не спит. У капусты, как и у свеклы с морковью, периода глубокого покоя нет. Вот у картошки - есть. Капусту мы погружаем в состояние вынужденного покоя: храним при низких температурах...

Сегодня мы поговорим о капусте. Капусту вырастить не легко, на пути выращивания нам встречаются различные вредные насекомые и болезни. Но это не самое страшное, самое страшное - когда не завязывается кочан и все наши труды идут насмарку, сегодня мы это и разберем. Что влияет на формирование кочана капусты? Сейчас мы рассмотрим самые главные причины: Первая причина - некачественные семена, если вы купили некачественные семена, значит у вас не получится вырастить капусту, т. к. эти семена были скрещены с другими растениями семейства крестоцветные (капустные)...