142 читали · 2 дня назад
Почему у августовской рыбы иногда странный запах? Оказывается, дело не всегда в самой рыбе
Есть вещи, которые замечаешь на рыбалке далеко не сразу. Например, однажды достаёшь из садка вполне обычного карася или карпа, начинаешь чистить — и вдруг чувствуешь странный запах. Не тухлятина. Рыба вроде свежая, жабры нормальные, мясо плотное. Но запах какой-то другой: то ли тиной отдаёт, то ли сырой травой, то ли вообще непонятно чем. Раньше я в таких случаях думал: значит, рыба такая. А потом заметил интересную вещь: рыба из одного водоёма может пахнуть совершенно иначе, чем такая же рыба из другого...