1 месяц назад
Почему горчит первая жимолость: как полив и сортовые особенности влияют на вкус ягоды
О, жимолость! Самая первая, самая долгожданная ягода в саду, которая созревает тогда, когда до клубники еще ждать и ждать. Вы подбегаете к кусту, срываете эту прекрасную темно-синюю, покрытую сизым налетом ягодку, отправляете её в рот в предвкушении витаминного взрыва, а там… вместо сладости — ядреная, вяжущая горечь, от которой сводит челюсть. Знакомая картина? В этот момент дачник чувствует себя глубоко обманутым. В голове сразу зреет план: «Выкорчевать этот бесполезный куст к чертям собачьим и посадить нормальную смородину!»...