На самом деле воду, как и любую другую жидкость, можно сжимать. Причем настолько сильно, что она станет твердым веществом с плотностью выше железа, не превращаясь при этом в лёд. Жидкости настолько плохо сжимаются, что это их свойство используют в различных системах управления и в гидравлических прессах: они практически полностью передают усилие, не тратя его собственное сжатие (то есть уменьшение собственного объема). Например, вода теряет в объеме 1/22000 своего объема при увеличении давления на каждую дополнительную атмосферу...
Почему жидкость невозможно сжать: причины и объяснения Жидкость является одним из основных агрегатных состояний вещества, которое обладает уникальными физическими свойствами. Одна из наиболее захватывающих характеристик жидкости — ее несжимаемость. В отличие от газообразных и твердых веществ, жидкость не может быть сжата под действием внешнего давления. Это свойство играет ключевую роль во многих процессах и имеет свои причины и объяснения. Распространенное заблуждение состоит в том, что жидкость абсолютно неподатлива и не подвержена искусственному сжатию. На самом деле, жидкость действительно может быть сжата, но весьма незначительно в сравнении с газами или твердыми веществами. При повышении давления на жидкость, межмолекулярные силы препятствуют ее дальнейшему сокращению, приводя к появлению относительно низкой степени сжатия. Причинами «несжимаемости» жидкости являются взаимодействия между молекулами вещества. В основе таких взаимодействий лежат электростатические силы, которые вытекают из зарядов, носимых частицами. При более высокой температуре и/или повышенном давлении, эти электростатические силы становятся значительно сильнее, что препятствует дальнейшему сжатию жидкости. Почему жидкость невозможно сжать? Жидкость, в отличие от газа, обладает определенной плотностью и объемом, в результате чего ее сжатие ограничено. Это связано с особенностями взаимодействия молекул внутри жидкости. В жидкости молекулы находятся ближе друг к другу по сравнению с газами, и они имеют большую взаимную силу притяжения. Так как жидкость имеет определенный объем и форму, при попытке ее сжатия эти молекулы сближаются еще больше. Однако, притяжение между ними не позволяет сократить расстояние между молекулами в существенной степени. Если на жидкость давить или применить давление, молекулы будут сопротивляться этому давлению и стремиться занять первоначальное равновесное положение. Это создает возникающий в жидкости противодавление, которое препятствует ее сжатию. Свойство | Жидкость | Газ | Твердое тело ------------------------------ Объем | Имеет определенный объем | Определяется контейнером | Имеет определенный объем ------------------------------ Форма | Принимает форму контейнера | Заполняет всю доступную область | Имеет определенную форму ------------------------------ Сжимаемость | Трудно сжимаема | Легко сжимаем | Гораздо менее сжимаемо Из-за этих особенностей взаимодействия молекул, жидкость… Подробнее: https://prime-obzor.ru/pochemu-zhidkost-nevozmozhno-szhat-prichiny-i-obyasneniya/