Итак, друзья, продолжение вчерашней статьи про голод на диете. Голод бывает разным, и когда один человек говорит "я худел без голода", другой может подразумевать под этим что-то совсем иное. Да и я сама, действительно, часто себе противоречу, потому что говорю одновременно о том, что худела без голода, и о том, что фоновый голод может быть. Почему? Потому что у нас в русском языке есть только два слова, обозначающие пищевое возбуждение: голод и аппетит. А скрывается за этими словами целая палитра импульсов...

У вас урчит в животе, вас трясёт, и вы чувствуете себя на грани. Вам слишком хорошо знакомо это ощущение — вы голодны и пришло время поесть. По определению, голод — это физиологическая потребность в питательных веществах для обеспечения организма «топливом». Как автомобилю для работы нужен бензин, так и нашему организму для выживания и процветания требуется пища для создания энергии. Как только «бак» пустеет, организм требует пополнения. С биологической точки зрения, наш организм вырабатывает в желудке гормон грелин, который сигнализирует мозгу, что тело нуждается в пище...