В июне все наши незначительные гастрономические интересы стихают и на первый план выходит черешня. Крупная и мелкая, мясистая и не очень, разноцветная — от белой до темно-бордовой. Душистая, сладкая, не похожая ни на какую другую ягоду. Лучше всего есть черешню просто так, что мы все делаем с удовольствием. Но можно продлить радость, заготовив черешню на зиму. А можно внедрить ее в другие блюда, чему мы тоже научились, и прямо сейчас поделимся с вами простыми и отличными рецептами. В идеале — попробовать...

Когда мы только переехали, у нас на участке было 2 черешни - бордовая ранняя и желтая, которая спела в июле. Они обе были очень высокие, с мелкими ягодами. Изучив множество материала мы с мужем решили их укорачивать. На момент переезда деревьям было уже около 15 лет. Обрезку нужно было делать постепенно, чтобы не сгубить дерево. В итоге до нужного размера черешню мы обрезали раз в 2 года в течении 9 лет. Выжила только бордовая((( Но причина гибели желтой не в обрезке.... Мы начали укорачивать оба дерева в одно время, но тут вмешалась природа...