7559 читали · 5 дней назад
Почему я раньше не готовила «ленивые голубцы»? Простой рецепт и секреты приготовления
Забудьте о долгих часах, потраченных на заворачивание фарша в капустные листья. «Ленивые голубцы» – это гениальное решение, которое сохраняет всю насыщенность вкуса классического блюда, но при этом значительно упрощает процесс приготовления. Мягкий, ароматный фарш, нежная капуста, пикантный томатный соус – всё это гармонично сочетается, создавая неповторимый вкус. мясо для фарша – 1 кг; капуста – 500 г; лук – 1 шт.; рис (в сыром виде) – 100 г; яйцо – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу...
437 читали · 1 год назад
Что такое «Желфикс»? Как разводить для варенья или желе
Когда заходит речь о пищевых добавках, люди в основном делятся на три категории: Это смесь пищевых добавок от компании Dr.Oetker. Т. е., прежде всего, это название продукта. Выпускается в трех видах: Содержит: Базовый элемент – пектин позволяет выполнять функцию желирующего средства, поэтому «Желфикс» часто используется для приготовления варенья и желе. В составе также – регулятор кислотности, подсластитель, консервант. Вердикт от Накормишки. «Желфикс» – смесь, упрощающая жизнь кулинару, работающему с заготовкой десертов...