Вы пьёте витамины, едите мясо и гречку, а уровень железа всё равно остаётся низким? Это частая история. Дело не всегда в питании. Иногда организм просто не может нормально усвоить железо. Давайте разберём 5 основных причин, о которых стоит знать каждому. 1. Целиакия Это аутоиммунное заболевание, при котором организм не переносит глютен. В ответ на него кишечник повреждается, и питательные вещества перестают нормально всасываться. В том числе железо. У людей с целиакией нередко развивается тяжёлый железодефицит, который не корректируется диетой и обычными добавками...

Железо — минерал, без которого невозможно оставаться здоровым. Благодаря ему образуются красные клетки крови и гемоглобин, которые переносят кислород из лёгких к органам и тканям. Железо влияет на иммунитет и участвует в работе щитовидной железы. Если этого ценного минерала не хватает, человек слабеет и быстро устаёт, часто болеет, его мучат головокружение, шум в ушах, одышка и учащённое сердцебиение. Чтобы сохранить здоровье, детям и взрослым в день нужно не меньше 18 мг железа. Получить его можно только из пищи — минерала много в мясе, рыбе, им богаты злаки, орехи, овощи и фрукты...