Итальянцы — эксперты в пасте, ведь считается, что никто в мире не готовит эти макаронные изделия лучше, чем они. Чаще всего они едят блюдо с морепродуктами, фаршем или сыром. Если вы предложите жителю Италии макаронные изделия с добавлением кусочков курицы, то он с высокой долей вероятности от такого блюда откажется. Оказалось, что все итальянцы не переносят пасту с этим видом мяса по определенным причинам. Во-первых, они считают, что мясо должно подаваться отдельно, а не в тарелке с макаронами...

Особое отношении к еде, которое формировалось веками Важно: перед любыми изменениями в питании проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или аллергии на продукты средиземноморской диеты. Италия — страна парадоксов. Здесь едят пасту, пиццу, джелато и запивают все это вином. При этом уровень ожирения один из самых низких в Европе, а средняя продолжительность жизни — одна из самых высоких в мире. Секрет не в генетике, а в особом отношении к еде, которое формировалось веками...