Жизнь слишком коротка для того, чтобы отказывать себе в удовольствии от хорошей пасты Вы когда-нибудь задумывались, как жители Апеннинского полуострова умудряются поглощать карбонару на завтрак, спагетти на обед и ризотто на ужин — и при этом выглядеть так, будто только что сошли с подиума Недели моды в Милане? Секрет не в генетике и не в волшебстве средиземноморского солнца. Разбираемся, что итальянцы делают иначе и почему их отношения с пастой — это урок для всех, кто боится углеводов. Первое,...