Летом 1864 года американское военное наставление предупреждало: «Храбрый французский генерал пал замертво на вынужденном марше в ту же секунду, когда осушил большой стакан холодной воды, когда на земле ещё лежал снег». Это не легенда и не страшилка для новобранцев. Это цитата из официального документа - Customs of Service под авторством Кауца, изданного в 1864 году для офицеров армии США. Запрет на холодную воду после марша существовал во всех крупных армиях XIX века. И за ним стояло кое-что реальное...