Домашний йогурт отличается тем, что он содержит в себе настоящие живые бактерии и лишен разных загустителей и добавок. Более того, состав микрофлоры здесь можно подобрать по собственному вкусу или пользе. Этот продукт также содержит огромное количество белка, кальция и других микроэлементов. Но приготовить домашний йогурт получается не у всех. Для этого нужно знать определенные секреты, которых совсем немного. Из чего готовить йогурт С первого взгляда кажется, что для этого достаточно молока и обычной закваски...

Сегодня расскажу как сделать густой, вкусный и полезный йогурт с помощью йогуртницы. Только не нужно кидать тапками, что да ладно с помощью йогуртницы сделает любой дурак и т д. Да я тоже так думала, что просто, а нет. То закваска не та и получается жидкий питьевой йогурт, то взяла закваску из аптеки получился кефир и т д. И так берем самое обычное молоко, которое Вы любите жирностью не менее 3% У меня йогуртница большой контейнер объемом 1,8 литра выливаю в него (если у Вас баночки, значит разливаем по баночкам)...