Вкус ветчины из индейки приятно удивил, но он не соответствовал запаху. И это странно. По всему выходило, что сливками пахнуть должно, я их вносил в состав, но ими почему-то не пахло... Друзья, я впервые в жизни решил сделать ветчину из индейки. А чтобы добавить пикантности вкусу и аромату, я применил обычные сливки. Что же у меня получилось и получилось ли вообще вы узнаете из этой статьи. За индейкой я отправился в районный центр, который находится в, без малого, 30 километрах от моей деревни...

Здравствуйте! Очень уж меня волнует мясной вопрос, так что решила и тут о нём поговорить) Так получилось, что примерно месяц назад (точно не засекала) мне стало очень трудно есть мясо. А всё потому, что пахнуть оно для меня начало просто неприемлимо! Только приготовишь - вроде ничего (и то, когда как). А достаёшь утром из холодильника - и просто ужас! Причём, я пробовала и курицу, и индейку, и даже говядину купила (вообще ем её раз в год, не люблю, да и дорого)! А результат один . И, главное,...

Как-то я попробовала затушить индейку в духовке, и получилось очень вкусно. Теперь делюсь своим рецептом. 1. Индейка - 1 кг. 2. Соль - 1/3 ст.л. 3. Базилик - 1 ст.л. Для начала я включаю духовку на полную и в это время подготавливаю индейку, а именно: я ее нарезаю на мелкие кусочки и отправляю в глиняный горшок. Добавляю соль и базилик. Тщательно перемешиваю. И отправляю в духовку на 1 час при температуре 150 градусов. Когда на кухне станет пахнуть запеченной индейкой, открываем духовку и перемешиваем индейку...