Состав икры. Кроме самой икры в банку производители добавляют соль, растительное масло и консерванты-загустители, которые безопасны для человека, так же некоторые производители добавляют краситель. Икра минтая польза и вред. Несмотря на не дороговизну минтая и ее икры, она не уступает по полезности и содержанию витамин по отношению более дорогой рыбе из лососевых: кета, семга или нерка. В ней так же много жирных кислот группы омега-3, железа, кальция и других минералов. Благодаря этим микроэлементам поддерживаются сердце и сосуды в норме...