Пшено — крупа удивительная. С одной стороны, она невероятно полезная, богатая витаминами группы В, магнием, фосфором и другими микроэлементами. С другой стороны, многие хозяйки обходят её стороной, потому что однажды столкнулись с неприятным сюрпризом: готовая каша отдавала горечью, и есть её было просто невозможно. Кто-то после такого опыта навсегда вычёркивает пшёнку из своего меню, а кто-то начинает искать причины и способы борьбы с этой проблемой. И правильно делает, потому что решение существует, причём очень простое...