Первые палочки появились около 3000 тыс. лет назад, их придумали китайцы. Они больше походили на щипцы, их изготавливали из ствола бамбука. Первоначально они предназначались для удобства приготовления пищи. Щипцами было очень удобно переворачивать и доставать пищу. Вылавливая горячие куски пищи, повар не обжигал себе руки. Зажав между палочек нужный продукт, он пробовал его готовность, доставал готовые продукты, закладывал новую порцию. Длина палочек была 38 см, для приема пищи они вскоре укоротились до 25 см...

Всем привет! Меня зовут Вера. Я гид-переводчик японского языка и 10 лет работала с туристами из Японии. Раньше мне казалось, что палочки для еды - это чисто азиатская тема, и их придумали примерно в одно и то же время во всех азиатских странах. Вроде как, национальная кухня и климат поспособствовали. Но потом одна японская туристка рассказала мне, откуда палочки появились в Японии. Японцы безумно консервативная нация. Они никогда ничего не будут менять без необходимости. Это проявляется во всех сферах жизни...