Приветствую читателей и подписчиков канала «Здоровый Дух»! Сегодня поговорим о продукте, который человек, как и его человекообразные предшественники, употребляли на протяжении всего периода их эволюции. Речь о яйцах: в данной статье – конкретно о куриных. Уже напоминание о периоде употребления говорит о том, что организм человека наилучшим образом приспособлен к усвоению яиц. То же самое подтверждает и наука. Однако есть одно «но». Средняя продолжительность человеческой жизни перевалила за 55 совсем недавно – не больше 3-х веков назад...