Добрый день. Почему куры несут яйца без скорлупы? Случается, что куры начинают откладывать яйца, похожие на мягкие надувные шарики, так как в них отсутствует наружный прочный слой. Причин на то несколько. Некоторые из них обратимы, некоторые – нет. Познакомимся с самыми вероятными. Молодая курочка, только начинающая кладку Иногда первые отложенные пеструшкой яйца бывают неправильной формы, с хрупкой, полупрозрачной скорлупой или вовсе без нее. Если питание птицы разнообразно, в скором времени все структуры ее организма настоятся на правильный лад...

Разберём: как устроена скорлупа, как распознать испорченное яйцо, каковы реальные сроки годности. Отдельно поговорим о размерах и категориях яиц, о том, отличаются ли чем‑то коричневые и белые, почему бывает два желтка, сколько яиц несёт курица в день и действительно ли цвет желтка что‑то «говорит» о пользе. В финале — ответы на частые вопросы и практичная памятка. Скорлупа состоит преимущественно из карбоната кальция и пронизана микроскопическими порами. Снаружи её закрывает кутикула — тончайшая...