Мы привыкли, что холодильник — неотъемлемая часть современной кухни. Мы всегда полагаемся на него, думая, что он сохранит свежесть всех продуктов. Однако есть такие продукты, которым холод может нанести больше вреда, чем пользы. Неправильное хранение может не только испортить вкус и текстуру продуктов, но и лишить их полезных свойств. В этой статье мы подробно рассмотрим, почему некоторые продукты нельзя хранить в холодильнике, и как их правильно хранить, чтобы они радовали нас своим вкусом и пользой как можно дольше...

У каждого продукта в холодильнике должно быть свое место. Мясо нужно хранить отдельно фруктов и овощей. Но, как оказалось, некоторые фрукты тоже нельзя класть рядом с другими плодами. Речь идёт о яблоках. Их ни в коем случае нельзя хранить рядом с остальными фруктами. Издание «БелНовости» рассказало, к чему это может привести. Дело в том, что яблоки должны лежать подальше от сладких плодов, иначе они быстро испортятся. Эти фрукты выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание многих плодов...