Еще в древней Японии люди открыли для себя чудесные свойства морской капусты. Водоросль быстро завладела вниманием японцев сначала как лекарственное средство, а затем и как продукт питания, который рекомендовали есть каждый день. Пластины этой водоросли, маринованные или сушеные, употребляют в пищу до сих пор. Ламинария (именно так правильно называется морская капуста) – один из полезнейших морепродуктов, которому, как мы считаем, не уделяют должного внимания. Мы собрали для вас три причины почему стоит присмотреться к ней и разнообразить ей ваш рацион...

Морская капуста богата витаминами и минералами, а также антиоксидантами, которые замедляют процессы старения. Но у нее есть и противопоказания, о которых нам рассказали специалисты Водоросли — настоящий суперфуд, лучший источник йода, который помогает поддерживать здоровье щитовидной железы. Морская капуста помогает бороться с лишним весом, контролировать уровень сахара в крови и положительно сказывается на уровне холестерина. Материал прокомментировали: Ольга Игнатова — эндокринолог GMS CLinic;...