Сыр "запотел" в упаковке: тревожный знак или норма?
Вы достаете из холодильника запакованный сыр и видите на пленке капельки воды. Знакомая ситуация, которая заставляет на секунду задуматься. Первая мысль: он испортился? Или упаковка негерметична? В голове проносится вечный вопрос: протереть и съесть или на всякий случай выбросить? Эта безобидная на вид влага — одна из самых частых причин для беспокойства на кухне. Но паниковать не стоит. Давайте разберемся, когда сырные "слезы" — это нормально, а когда они сигнализируют о реальной проблеме. В большинстве случаев капли внутри упаковки — это обычный конденсат...