Если вы когда-нибудь прикасались к задней стенке работающего холодильника и чувствовали тепло, то сталкивались с главным парадоксом бытовой техники. Как так получается, что внутри — мороз, а снаружи — горячая решетка? Мы привыкли думать, что холодильник — это «фабрика холода». Нажал кнопку, и откуда-то взялись минусовые градусы. Но физика говорит иначе: холодильник не делает холод. Он перемещает тепло. Это меняет всё. Давайте разберемся, как работает этот умный агрегат, и почему на кухне он ведет себя как настоящий «перевозчик» энергии...