Друзья, у меня в блоге в последнее время участились вопросы о завтраке, и я поняла, что просто необходимо повторить матчасть! Слишком прочно в нашем сознании укоренилось диетическое мышление, мифы, которые кроме вреда ничего не приносят, а воспитывают страх перед едой и полностью игнорируют ваши индивидуальные потребности, ваш режим дня и распорядок, как итог, нарушая природное чувство голод-сытость, гармоничную работу внутренних органов, ведь пихать еду, когда ЖКТ к этому не готов и терпеть голод...

Некоторые специалисты по питанию относят вареный картофель к группе нежелательных продуктов наряду с макаронами и белым рисом. Каковы же причины, по которым этот безобидный, казалось бы, продукт рекомендуют ограничить или вообще просят исключить его потребление? Разбираемся. С незапамятных времен картофель занимает видное место в нашем рационе. Он является главным героем многочисленных блюд нашей хорошо сложившейся кулинарной традиции. Нельзя отрицать, что картофель богат калием, витамином С и клетчаткой...