Вспомните, особенно в детстве, хотелось ли вам оторвать кусок теста, которое бабушка катает для пирожков и съесть его? А может, кто-то тайком ел мел у школьной доски? А лед погрызть хотел ли кто-то? Ладно, а смаковать стоя рядом с КамАЗом выхлопы? Или наслаждаться запахом ацетона когда мама снимала лак с ногтей? Да и сам запах лака или краски нравился? Если хоть один раз вы сказали ДА, то эта статья для вас. Скорее всего, у вас развился дефицит железы, а возможно, даже и железодефицитная анемия (ЖДА)! Причин много...

Многим нравится сырое тесто на вкус. Во время готовки его часто пробуют хозяйки и дети. Однако этого не следует делать. Термически необработанное тесто может стать причиной плохого самочувствия. Из-за сырого теста может нарушиться пищеварение и произойти отравление. Тесто нельзя есть сырым из-за муки, так как в ней не уничтожены микробы и может содержаться кишечная палочка, сальмонелла. Не исключено, что зерно, которое перемололи в муку, было заражено еще на поле...

Во время приготовления пирожков или других сдобных блюд порой кажется необходимым попробовать сырое тесто. Некоторым людям оно может нравиться на вкус еще с детства. Но знаете ли вы, чем может быть опасна сырая масса? Рассказываем в нашем материале. Для начала нужно разобраться, что такое вообще тесто. Отметим, что это не готовый продукт, а пищевой полуфабрикат, который обязательно нужно подвергать термической обработке. Тесто состоит из муки, яиц и воды. Их употребление в сыром виде может привести к следующим проблемам со здоровьем...